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El alpiste es una de las semillas más nutritivas y poderosas en este planeta. Es rico en proteínas vegetales de gran calidad, imagínate, unas seis cucharadas de alpiste tienen más proteína que dos o tres kilos de carne, pero además, las proteínas del alpiste no son nocivas ni de difícil digestión, sino son aminoácidos estables de muy buena asimilación.

Propiedades y elementos nutritivos del alpiste:

  • Poseen una potente capacidad de recarga enzimática.
  • Excelente fuente de antioxidantes, los cuales previenen el envejecimiento y el desgaste prematuro de la piel.
  • De gran contenido en proteínas vegetales.
  • Las enzimas de esta maravillosa semillita son remedio natural ideal para desinflamar órganos internos como el hígado, los riñones y el páncreas: el alpiste en un regenerador pancreático muy poderoso, por lo que ayuda notablemente a erradicar diabetes (en muy poco tiempo), además
  • Elimina la cirrosis al aumentar el conteo de hepatocitos del hígado y de paso, claro, lo desinflama.
  • Recarga los riñones de enzimas, ayuda a eliminar exceso de líquidos.
  • Previene arteriosclerosis.
  • Ayuda en casos de gota, edemas, gastritis y úlceras de estómago.
  • Ideal para combatir la hipertensión.
  • Contiene lipasa, una enzima que ayuda a depurar grasas nocivas en las venas, arterias, o simplemente de los depósitos de grasa, por lo que sirve para como un remedio extraordinario contra la obesidad, celulitis, abdomen abultado, etcétera.
  • Aporta tono muscular.
  • Es un muy buen aperitivo.
  • Ayuda a quemar grasas, disminuye colesterol. Muy buen alimento para dietas de control de peso o para bajar colesterol.
  • Tiene propiedades emolientes.
  • Un gran remedio para afecciones de riñones y vejiga (cistisis), ya que mata bacterias en las vías urinarias.
  • Refrescante.

¿Como hacer Leche de Alpiste en tres pasos?
Ingredientes para 1 litro:

6 cucharadas de semillas de alpiste (para variar la consistencia, simplemente agregar o quitar semillas) y 1 litro de Agua

  1. Remojar en agua las semillas durante unas 8 horas. El remojo las activa y duplican el contenido de minerales incluido porsupuesto el calcio.
  2. Tirar el agua y colocar las semillas en la licuadora, agregar el litro de agua, y opcionalmente el aceite, el endulzante y la vainilla.
  3. Licuarlo bien, asegurándose de que hayan quedado bien desechas (cuando no se oye más sonidos de “crick” ya está) al sacar colarlo en un colador fino.

Nota Adicional:
El alpiste tradicional, el que consumen las aves, no es el mismo alpiste apropiado para el consumo humano. Este alpiste tiene unos pequeños pelillos de silica que pueden causar cáncer en el esofago, naríz y boca. El alpiste para consumo humano es un variedad sin pelos llamada (glabrous), y si es apto para consumo humano.
¿Donde lo compro? www.mercadocurcuma.com
Cantidad diaria recomendada: tres tazas al día es suficiente
Fuente : http://barcelonalternativa.es/leche-alpiste/