Las semillas de chía es uno de los alimentos con mayores propiedades nutricionales y son usadas hace siglos como base para mantener una dieta sana y balanceada; esto es porque aportan antioxidantes, vitaminas, minerales y es gran fuente de Omega 3. ¿Pero en realidad sabemos por qué son buenas para adelgazar?

Semillas de chía

Semillas de chía

Estas semillas naturales lo que hacen es que te ayudan a acelerar tu metabolismo permitiendo quemar las grasas situadas en la cintura y el abdomen; además aumentan tu energía y te suprimen el apetito. ¿Quieres saber más beneficios? Continúa leyendo.

  • La chía aporta calcio, el cual ayuda a digerir las grasas que hayamos consumido en el día, especialmente la del abdomen.
  • Es antiinflamatoria y su contenido de Omega 3 ayuda a combatir la celulitis y prevenir el envejecimiento prematuro.
  • Su alto contenido de fibra ayuda a regular el intestino previniendo que se vuelva perezoso. Para lograrlo te recomendamos tomar al menos 2 litros de agua al día. 
  • Es un relajante natural y es perfecto para combatir la ansiedad.
  • No contiene gluten.
  • Ayuda al desarrollo muscular y a la regeneración de tejidos, por esto es que se recomienda su consumo a deportistas.
  • Son bajas en sodio y ayudan a regular los niveles de azúcar en la sangre.
  • Ayuda a combatir el estreñimiento.
Semillas de chía para adelgazar

Semillas de chía para adelgazar

Ya después de saber todo esto te preguntarás, ¿y cómo la consumo para que me ayude a adelgazar?

Te daremos algunos tips junto con varias recetas para que puedas empezar a incluir este alimento en tu dieta diaria. ¿Qué te recomendamos? Que tomes sólo 25g de chía al día, que lo hagas con frecuencia durante al menos un mes para que sea efectiva, que seas constante, que tomes 2 litros de agua al día y que la incluyas en diferentes recetas para que no se vuelva monótono y no te aburras de comerla.

Ahora te enseñaremos algunas recetas para que comiences a entregarle a tu cuerpo todos los beneficios que traen las semillas de chía. Con estas preparaciones empezarás a ver que tu apetito va a disminuir y hará que esos “antojitos” sean menos frecuentes.

1. Batido de piña y semillas de chía

 

Batido de piña y chía

Batido de piña y chía

Este batido es perfecto para tomarlo en ayunas 10-15 minutos después de levantarte. Es una bebida completamente depurativa que te ayudará a despertar tu metabolismo y a limpiar tu organismo. Es muy fácil de hacer y solo de tomará unos minutos prepararlo.

¿Qué ingredientes necesitas?

¿Cómo lo preparas?

  1. Activa las semillas de chía dejándolas remojar en agua por al menos 2 horas.
  2. Mezcla todos los ingredientes en una batidora hasta que estén bien integrados.
  3. Añade el endulzante al gusto y sirve.
  4. ¡Listo! A disfrutar tu batido.

2. Desayuno de avena y semillas de chía

Desayuno de avena y chía

Desayuno de avena y chía

Esta receta es baja en calorías y pensada para aquellos que no tienen mucho tiempo en las mañanas para prepararse un buen desayuno pues van de afán para sus trabajos, universidad, etc. Es rica en proteínas, vitaminas, minerales y fibra necesarios para empezar el día con mucha energía.

¿Qué ingredientes necesitas?

¿Cómo lo preparas?

  1. En una olla pequeña, pon a hervir a fuego alto el agua, la canela y la vainilla.
  2. Una vez hierva, reduce la candela a mínimo, agrégale la avena y déjalo cocinar durante 5 minutos más.
  3. Luego de los 5 minutos, retira del fuego, tapa la olla y espera que repose otros 5 minutos.
  4. Agrégale la miel, la sal y mezcla bien para integrar todos los ingredientes.
  5. Sirve en un plato hondo la mezcla y échale por encima las semillas de chía.
  6. Si quieres puedes agregarle frutos secos, fresas, moras, entre otros para darle más sabor.
  7. ¡Listo! Ya puedes disfrutar tu desayuno delicioso y nutritivo.

3. Torta de nueces, chía y chocolate

Torta de nueces, chía y chocolate

Torta de nueces, chía y chocolate

Esta receta dulce no lleva ni harina ni lácteos. Es deliciosa y puede también hacerse en moldes de muffins o cupcakes.

¿Qué ingredientes necesitas?

¿Cómo lo preparas?

  1. Calienta el horno a 160C.
  2. Prepara el molde con papel untado de un poco de mantequilla.
  3. Pon las nueces, huevos, aceite, cacao, dátiles, mielsal en la licuadora y licúa hasta que estén bien integrados todos los ingredientes.
  4. Mezcla la linaza, la chía y el bicarbonato de sodio hasta que estén bien integrados y júntalo con la mezcla anterior.
  5. Pasa la mezcla completa al molde y hornea hasta que insertando un palito o cuchillo, salga seco. Esto lleva aproximadamente 30-40 minutos, pero dependiendo del molde que se use puede ser menos o más.
  6. Deja enfriar un poco antes de sacarlo del molde. Luego corta en pedazos y ¡Listo! Ya puedes servir la torta y acompañarla con un café, una taza de leche vegetal o con lo que más te guste. 

¿Te gustaron las recetas? Estas son algunas ideas para que empieces a incluir las semillas de chía en tu dieta diaria. Ya conoces todos sus beneficios y sabes lo excelente que son para mantener tu salud y alimentación.

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